2020年5月，中选科技HiMarking与我国现代农牧业龙头企业温氏集团在中选科技办公楼就“建立养殖、屠宰、销售闭合式产品质量安全溯源管理平台”举行签约仪式。
HiMarking将为温氏集团建设养殖、屠宰、销售闭合式产品质量安全溯源管理平台，实现“一物一码”外部二维码溯源管理、生产各节点追溯管理互联互通，以及实现产品追溯大数据信息管理和产品溯源环节的关键信息可视化。
▪ 温氏集团
温氏集团创立于 1983 年，是一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业、创新型企业。截至2019年12月31日，温氏集团已在全国20多个省(市、自治区)拥有控股公司326家、合作家庭农场 4.98万户、员工5万多名。2019年温氏股份上市肉猪1851.66万头、肉鸡9.25亿只，实现营业收入731.20亿元。
同时，温氏集团掌握了畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术，拥有多项国内领先、世界先进的育种技术。为了践行“民食为天，食唯安鲜”品牌使命、赋能营销体系、发布“温氏食品”品牌战略，温氏集团委托HiMarking建设产品质量安全溯源管理体系。
▪ 溯源项目
温氏集团产品质量安全溯源管理平台项目具有追溯信息链条长、产品数据量大、信息传输过程复杂等特点，涉及养殖、屠宰、销售等多个环节，不仅包含从养殖地域环境、到农场主、养户奖罚的信息溯源管理，也包括动物苗、饲料、疫苗等原料溯源和产品检验检测认证、市场流通销售的产品动态信息溯源。
为了让食品对消费者完全可见，HiMarking将为温氏集团完成食品全流程信息溯源采集和可视化数据平台。以信息技术为手段，以法规标准为依据，以追溯信息链条完整性管理为重点，建立集养殖、屠宰的畜禽产品质量安全溯源平台架构，实现毛猪、毛鸡、蛋鸡、光鸡产品质量安全内部追溯管理，建立光鸡和鸡蛋批次产品的“一物一码”外部二维码溯源系统，为温氏食品，“用心守护从农场到餐桌的每一步”。
▪ 互联互通
早在2017年，一号文件已经再次强调“食品安全追溯体系建设是我国‘十三五’的一项战略工程，要求尽快建成互通共享的食品追溯体系”。如今2020年已过一半，尽管我国经济遭受新冠疫情冲击，但食品企业发展溯源体系的决心没有改变，食品溯源正从增加成本向创造价值过渡。伴随着市场对“溯源理念”的认可，“溯源的企业和商品”会逐步在竞争中确立竞争优势，从而从中获益。
下一步，HiMarking将以一物一码为溯源标识，实现养殖、屠宰、销售等环节的溯源管理互联互通；撬动企业、商品以及供应链的大数据，提升畜禽产品食品安全管控水平，并最终融入到社会诚信体系中。
文章出处：www.chinachoice.cn
